طريقه عمل كفته الدجاج البانية

يعتبر الدجاج بروتين صحي لبناء جسم الأطفال وتغذيته تغذية مناسبة وللكبار أيضًا؛ لذلك هو عنصر مهم في وجبة طفلك تتميز هذه الوصفة لكفتة البانيه بالسهولة والسرعة، ويفضلها جميع الأطفال، إليك وصغة خفيفة ومثالية لطفلك.. 

المقادير:

* كيلو صدور دجاج مفروم .
* ٢ بصل مفروم ناعم .
* فصين ثوم مفرومين.
* معلقه صغيره سبع بهارات.
* ملح وفلفل أسود.
* ربع كوب بقسماط مطحون ناعم.
* بقدونس مفروم.

* دقيق وبقسماط وبيض لتغليف الكفته.
* زيت للقلي.

طريقه التحضير:

نعصر البصل ونتخلص من عصير البصل بعيدًا ونضع البصل على الفراخ وكل التوابل والبقسماط الناعم والبقدونس ونخلطهم جيدًا معًا ونتركهم في التتبيله ساعتين وبعد ذلك نشكلهم ونضعهم في الدقيق وبعدها البيض وبعدها البقسماط ونضعهم في الثلاجة أو الفريزر لمدة نصف ساعه قبل التحمير في مقلاة على النار نضع فيها زيت يسخن ونحمر الكفته ثم تأخذ اللون الذهبي، ونرفعها على مناديل مطبخ ورقية وتقدم.