لو طفلك يعاني من الحساسية… نصائح لمساعدتك على إطعامه

كتب: شيماء أحمد
إن إطعام الطفل الصغير أمر صعب للغاية، ولكن عندما تتدخل الحساسية في الأمر، فقد تشعر بالإرهاق، ومع ذلك، من خلال التخطيط الدقيق وبعض الاستراتيجيات الإبداعية، يمكنك ضمان حصول طفلك الصغير على التغذية التي يحتاجها مع تجنب المواد المسببة للحساسية.
فيما يلي بعض النصائح العملية لمساعدتك على اجتياز هذه الرحلة.
تحديد الأطعمة الآمنة وتنويع النظام الغذائي
تتمثل الخطوة الأولى في تحديد الأطعمة التي يعاني طفلك من الحساسية تجاهها بوضوح، تشمل المواد المسببة للحساسية الشائعة البيض والمكسرات ومنتجات الألبان والقمح وفول الصويا والمحار، بمجرد أن تعرف ما يجب تجنبه، ركز على مجموعة متنوعة من الأطعمة الآمنة المتاحة، يمكن أن توفر الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب مثل الأرز والكينوا نظامًا غذائيًا متوازنًا، لذا حافظ على وجبات مثيرة للاهتمام ومغذية من خلال تجربة قوام ونكهات مختلفة.
اقرأ الملصقات بعناية
عند التسوق لشراء الأطعمة المعبأة، اقرأ الملصقات بعناية دائمًا، يمكن أن تتغير المكونات وعمليات التصنيع، لذا يجب فحص المنتجات المألوفة في كل مرة، ابحث بعناية عن عبارات “قد تحتوي على” التي تشير إلى التلوث المتبادل المحتمل بمسببات الحساسية، اختر المنتجات التي تنص بوضوح على أنها خالية من مسببات الحساسية الخاصة بطفلك.
اطبخ من الصفر
إن تحضير الوجبات من الصفر هو أفضل طريقة للتحكم فيما يدخل في طعام طفلك، بهذه الطريقة، يمكنك تجنب المواد المسببة للحساسية الخفية والمواد المضافة غير الضرورية، يمكن أن تكون الوصفات البسيطة التي تحتوي على أطعمة كاملة مغذية ولذيذة.
البدائل توفير
تتوفر العديد من البدائل الخالية من المواد المسببة للحساسية والتي يمكن أن تساعدك في إعادة صنع الوجبات المفضلة لطفلك، على سبيل المثال، استخدمي حليب اللوز أو الشوفان بدلاً من حليب البقر، وجربي بذور الشيا أو صلصة التفاح كبديل للبيض في الخبز..
تخطيط وجبات متوازنة
من المهم للغاية أن يحرص طفلك على تناول نظام غذائي متوازن. احرص على تضمين مجموعة متنوعة من مصادر البروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والفاصوليا والبقوليات، وأدخل الفواكه والخضراوات للحصول على الفيتامينات والمعادن في نظامه الغذائي، يمكن أن توفر الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والكينوا الكربوهيدرات الأساسية..
التثقيف والتواصل
قم بتثقيف أفراد الأسرة ومقدمي الرعاية والمعلمين حول حساسية طفلك، يضمن التواصل الواضح أن كل من يشارك في رعاية طفلك يفهم أهمية تجنب بعض الأطعمة وعلامات رد الفعل التحسسي. إن تزويدهم بقائمة من الأطعمة الآمنة ومسببات الحساسية المحتملة يمكن أن يساعد في منع التعرض العرضي.