طريقة عمل سمك التونة بطريقة شهية وسريعة 

سمك التونة من أشهر الأطعمة البحرية اللذيذة والمغذية، يحتوي على نسب عالية من البروتين وأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة القلب، في هذا المقال، نتعرف على طريقة عمل سمك التونة بسهولة في المنزل.

المكونات

شرائح سمك التونة الطازجة أو المعلبة.

عصير ليمون.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

فصان من الثوم المهروس.

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).

أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الروزماري.

طريقة التحضير

تحضير التونة: إذا كنت تستخدم التونة الطازجة، اغسل الشرائح جيدًا وجففها بورق مطبخ. إذا كانت معلبة، صفها من الزيت أو الماء.

التتبيل: ضع التونة في طبق عميق وأضف عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الملح، الفلفل، والبابريكا. اتركها لمدة 15 دقيقة لتتشرب النكهات.

الطهي: سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ضع شرائح التونة وتأكد من عدم تقليبها كثيرًا للحفاظ على شكلها، اتركها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.