أسعار الفستق ترتفع عالميًا والسبب شيكولاته دبي

شهدت أسعار الفستق العالمية ارتفاعًا ملحوظًا مؤخرًا، نتيجة تقلص الإمدادات وتزايد الطلب، خصوصًا بعد الانتشار الواسع لمنتج شوكولاتة دبي على منصات التواصل الاجتماعي.

وبحسب بيانات شركة “سي جي هاكينغ” المتخصصة في تجارة المكسرات، بلغ سعر الفستق المقشر حوالي 10.30 دولار للرطل، مقارنة بـ7.65 دولار للرطل في نفس الفترة من العام الماضي.

ويرجع الخبراء هذا الارتفاع إلى تراجع المخزونات العالمية، لاسيما بعد موسم حصاد ضعيف في الولايات المتحدة، التي تُعد أكبر مصدر للفستق في العالم.

يأتي ذلك في وقت تواجه فيه أسواق الكاكاو أزمة إمدادات مستمرة منذ أربع سنوات، حيث بلغ العجز خلال موسم 2023-2024 نحو 478 ألف طن متري، وهو الأعلى منذ ثمانينيات القرن الماضي.