خبيرة تغذية: هذه الأطعمة “الخادعة” تعيق فقدان الوزن

نشرت خبيرة التغذية الأمريكية الدكتورة راشيل بول قائمة بالأطعمة التي ينبغي تجنبها لتحقيق نتائج أسرع وأكثر استدامة في خسارة الوزن، محذّرة من بعض الخيارات التي تُسوّق كـ”صحية”، بينما تعيق فعليًا عملية الحرق وتزيد من الشعور بالجوع.

وقالت عبر موقع health الطبي: إن الاعتماد على منتجات مثل الجبن خالي الدسم، وألواح البروتين، ومساحيق البروتين، قد يكون مضللًا، مشيرة إلى أنها تفتقر للطعم، وتحتوي على إضافات صناعية أو سكريات خفية، مما يؤدي إلى الإحساس بعدم الشبع وسرعة العودة لتناول الطعام.

وأضافت أن من بين الأطعمة التي يُفضل الابتعاد عنها أيضًا الوجبات المجمدة الجاهزة، واللحوم منخفضة الدهون، وكعك الأرز، مؤكدة أن تلك الأطعمة تفتقر للعناصر الغذائية الأساسية، ولا تضمن توازنًا كافيًا بين البروتين، الدهون الصحية، والألياف.

كما دعت إلى الابتعاد عن الشوفان الفوري والعصائر المعلبة، واصفة إياها بأنها “قنابل سكر” تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم، يليه هبوط سريع يدفع الشخص لتناول المزيد من الطعام.

وشددت على ضرورة تجنّب وجبات الإفطار التقليدية القائمة على الحبوب والحليب، التي قد تسبب تقلبات في مستويات الطاقة والجوع السريع، مشيرة إلى أهمية استبدالها بأطباق متوازنة تحتوي على مصادر طبيعية للبروتين والألياف والدهون الصحية.

واكدت بول في ختام منشورها أن “الوعي بخياراتنا الغذائية لا يقل أهمية عن ممارسة الرياضة”، مضيفة أن فقدان الوزن الناجح يبدأ من اختيار الطعام الصحيح، وليس فقط تقليل السعرات.